– PUBLICIDAD-
Todo lo que necesitas saber Las crónicas del taco, una miniserie documental que tuvo una gran acogida tras su estreno en 2019.
El taco es uno de los comida de la calle más popular del mundo. El mismo nombre de esta comida parece ser sinónimo de cultura mexicana, a la vez de ser uno de los grandes representantes de la cultura gastronómica en territorio azteca. Creado por Pablo Cruz, quien al mismo tiempo se desempeña como director junto Carlos Pérez Osorio, Las crónicas del taco llegó a Netflix el 12 de julio de 2019.
Luego de su cálida acogida, la plataforma renovó para una Temporada 2 con fecha de lanzamiento el 15 de septiembre de 2020. No se pudo haber elegido la mejor fecha para su lanzamiento porque es el inicio de las festividades nacionales en México. Con episodios que duran alrededor de 30 minutos, esta producción es muy disfrutada y entretenida al mostrar historias fascinantes detrás de esta comida popular.
Sinopsis
Los tacos son más que un “bocadillo” callejero que se puede encontrar en muchas de las ciudades y pueblos de América Latina. Asimismo, esta comida se puede disfrazar para formar parte de la carta del restaurante más elegante del país. Es el momento de adentrarse en las historias que existen detrás de cada uno de ellos, una oportunidad para embarcarse en una aventura llena de sabor.
Tráiler de Las crónicas del taco
Temporada 1
Temporada 2
Reparto y producción
Las crónicas del taco tener como productor y creador Pablo Cruz, la mente detrás de este documental que logra cambiar la perspectiva de este plato tradicional. Su particular enfoque y extrema dedicación le dieron a esta miniserie una gran personalidad.
En su opinión, los tacos no solo son parte de los platos tradicionales de la región, sino que ellos mismos reflejan la diversidad gastronómica. Este punto de vista es compartido por otra de las productoras de la serie documental, Hallie Davison, quien dijo que dicha comida es parte de un gran patrimonio cultural.
Asimismo, participaron como guionistas Gibrán Portela, Arcadi Palerm y Pablo Duarte.
Crítica de Las crónicas del taco
La miniserie documental recibió comentarios positivos tras su estreno en Netflix. La primera entrega incluso se convirtió en un rotundo éxito en el Premios James Beard. Estos últimos son los premios más importantes dentro de la industria gastronómica.
“La primera entrega mostró la importancia del taco para los mexicanos. un plato que es parte esencial de nuestra cultura y la forma en que comemos todos los días ”, considera el investigador Jeffrey Pilcher en declaraciones recogidas por vanguardia.com.mx.
Del mismo modo, Brend Gallagher aplaudió la producción y el estilo de este documental gastronómico.
“Una serie que sacude el corazón y hace la boca agua (…) Las crónicas del taco se suma a la élite de las series gastronómicas que revolucionan el género”, dijo a The Daily Dot.
Joel Keller al mismo tiempo tuvo comentarios muy perspicaces en su análisis de la miniserie para el medio. Decider.com
“Lo que nos gusta de este programa es lo que nos gusta de la mayoría de programas de esta naturaleza. la cinematografía es increíble, las entrevistas son acertadas, de la misma forma que la concentración del cineasta. no es solo la comida, sino las tradiciones y la historia que la rodea (…) Nos da ganas de volver allí [las taquerías] y experimentar estas escenas nosotros mismos, y la comida es solo una pequeña parte de esa experiencia ”, escribió.
Después de ver The Taco Chronicles, nos gustaría conocer tu opinión sobre la miniserie. Te leemos en el área de comentarios.
Si eres un amante de los documentales, series y películas, prueba los botones sociales en la pantalla para formar parte de la comunidad. ¡Te esperamos allí!
¿Dónde podemos ver este contenido online? 🍿
Si te gustó nuestro artículo, seguro que querrás ver la película o serie ahora mismo online!. Para ti que eres un amante del séptimo arte, probablemente ver una película desde tu ordenador personal te sepa a poco. Siempre nos quedará el romanticismo de las salas de cine, con su olor a palomitas y su sonido envolvente.
Sea como sea, te damos las mejores alternativas para que puedas disfrutar de algún largometraje que valga la pena desde la comodidad de tu casa.
Amazon Prime Video : es uno de los servicios de suscripción populares junto a Netflix, y ofreciendo un precio de suscripción mucho menor. A la vez de contar con un periodo de prueba gratuito, al contratar la suscripción accedemos a los envíos Prime de amazon y Prime Gaming (donde puedes obtener juegos gratuitos todos los mes y una suscripción gratuita en Twitch ) , todo por el mismo precio!.
Cuevana : Cuevana es una de las plataformas más populares ¡Y con toda razón! Aquí podrás ver todas las películas y series que desees, directamente desde su sitio web.
Megadede : El usuario que accede a Megadede puede elegir entre miles de contenidos que están ordenados en diferentes catálogos en donde se incluyen películas, documentales, series, etc. A la vez, esta plataforma gratuita ofrece la posibilidad de añadir los contenidos que queramos a una lista para poder compartir la misma con otros usuarios interesados.
HD Full : HDFull nos ofrece, como sus homólogas, decenas de títulos de series y películas disponibles para visualizar online en streaming, o bien descargarlo a nuestro ordenador, así como nuestros dispositivos móviles. Otro aspecto agradable es, sin ninguna duda, su interfaz. Como ocurre con Pordede, por ejemplo, la navegación se hace realmente cómoda por la página web que, además de esto, nos ofrece de forma sencilla el acceso a tráilers y otros contenidos interesantes.
