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Olivenöl ist das Gold des Mittelmeers, ist Teil unserer täglichen Ernährung, und wir empfangen keine Lebensmittel ohne Olivenöl. Können Sie sich ein Tumaca-Brot ohne Olivenöl vorstellen? Weder du noch jemand.
Und sein Konsum ist nicht mehr nur im Mittelmeerraum mit den italienischen, griechischen und französischen Brüdern zu finden, sondern sein Konsum ist allmählich universell geworden Länder, in denen es nicht Teil ihrer Ernährung ist, ist es bereits Teil davon.
Offensichtlich, wenn Sie Verbrauch steigtDarüber hinaus steigt die Notwendigkeit, Olivenöl „in situ“ zu produzieren, wodurch vermieden wird, dass große Mengen Olivenöl beispielsweise nach Italien, dem weltweit größten Olivenölexporteur, importiert werden.
El consumo ha ido en aumento gracias al cambio de dieta de millones de Personen, que desean una alimentación más saludable, y la Olivenöl bietet viele gesundheitliche Vorteile, Im Gegensatz zu Palmen, Kokosnüssen oder raffiniertem Öl, das in vielen Ländern der Welt konsumiert wird.
Dies bringt uns zu einer Frage:
Was ist der größte Olivenölproduzent der Welt?
Es ist schwer zu sagen, denn wie alles andere gibt es verschiedene führende Länder in verschiedenen Gebieten, und es ist gut, das Panorama derer zu kennen, die am meisten produzieren, exportieren und konsumieren.
Osten Post es un análisis para descubrir el mayor productor de aceite de oliva del mundo.
Um Ihnen eine Vorstellung von den Prozentsätzen zu geben: Zwischen 2015 und bisher in diesem Jahr wurden weltweit bereits rund 2,6 Millionen Tonnen Olivenöl konsumiert.
Puede que no te sorprenda que España Sein el mayor productor de aceite de oliva del mundo. Produziert 45% aus weltweit konsumiertem Olivenöl;; eine beeindruckende Menge.
Die genutzte Fläche beträgt fünf Millionen Morgen Olivenbäume.
Das Problem für Spanien ist, dass das meiste davon nach Italien exportiert wird, dem Land, das es behandelt, und es mit einer höheren Qualität als spanisches Öl exportiert. Italien wiederum exportiert es wieder in Länder auf der ganzen Welt.
Trotz der enormen Menge an Olivenöl, die unser Land produziert, wird geschätzt, dass nur 20% natives Öl extra ist.
Deshalb hat Spanien den Titel des größten Olivenöl produzierenden Landes der Welt, aber nicht das beste.
Der 77% des von Spanien produzierten Olivenöls stammt aus AndalusienTrotz der enormen Produktion importiert Spanien eine große Menge Olivenöl.
2.- Italien
Italien produziert 25% aus Olivenöl das in der Welt konsumiert wird und im Gegensatz zu Spanien den Status oder Titel hat, das beste Olivenöl der Welt zu produzieren.
Das Hauptmerkmal des italienischen Olivenöls ist, dass es eine Vielzahl von Geschmacksrichtungen und Stilen aufweist, die unser Land beispielsweise nicht hat. Es wird geschätzt, dass Italien hat in seiner Gastronomie 700 verschiedene Olivenölsorten.
Obwohl Italien halb so viel Olivenöl produziert wie Spanien, ist es der größte Olivenölexporteur der Welt, da es eine große Menge Öl aus anderen Ländern wie hauptsächlich Spanien und Griechenland importiert und sie behandelt, um ihnen ein Öl zu geben Unterschied. Sorte, und später exportieren sie.
Damit ist Italien neben Olivenöl der weltweit größte Importeur.
3.- Griechenland
Das Hauptranking mag Sie nicht überraschen, aber die Nuancen machen es anders. Griechenland produziert rund 20% Olivenöl das wird in der Welt konsumiert und steht in engem Wettbewerb mit Italien.
Infolge der harten wirtschaftlichen und politischen Krise des Landes haben viele Menschen aus zwei Gründen festgestellt, dass griechisches Olivenöl etwas Besonderes ist:
- Der 70% des von Griechenland produzierten Olivenöls ist natives Öl extra und übertrifft jedes Olivenöl produzierende Land der Welt.
- Griechenland ist das Land, das aufgrund seiner Ernährung und seiner jahrtausendealten Tradition das meiste Olivenöl der Welt konsumiert
Die Produktion konzentriert sich auf drei Millionen Hektar. Fast 3.000 Unternehmen widmen sich der Produktion von Olivenöl, das 100 verschiedene Sorten mediterranen Goldes produziert.
Homer erwähnt Olivenöl: sein Konsum ist mythisch.
4.- Türkei
Die Türkei ist ein anderes Land mit Jahrtausendtradition beim Verzehr und der Herstellung von Olivenöl. Die Produktion konzentriert sich auf das Gebiet um die Ägäis.
Seine strategische Position zwischen Europa, Asien und Afrika hat es ihm ermöglicht, einen Markt für Verbindungen zwischen Ländern auf den drei Kontinenten zu schaffen, was es zu einem der größten Olivenölproduzenten der Welt macht.
Die Zahl der Olivenbäume in der Türkei wird auf das Dreifache der Gesamtbevölkerung geschätzt. Nach Angaben der Weltbank leben 2013 74,9 Millionen Menschen. In der ganzen Türkei gibt es rund 250 Millionen Olivenbäume.
Es gibt viele Sorten von Olivenöl in der Türkei, aber das am meisten geschätzte ist das im Ayvalik-Gebiet an den Küsten der Ägäis produzierte; Sein Geschmack ist dem von Olivenöl aus der italienischen Toskana sehr ähnlich.
5. Tunesien
Tunesien, trotz der Bestrafung, die es vom Terrorismus erhalten hat, gewährt daesh und bevor es anlässlich des „arabischen Frühlings“ weiter wächst und die Note weitergibt.
Einige geben ihm den vierten Platz, und seine Situation ist etwas Besonderes. Wir werden sehen.
Für Tunesien macht Olivenöl 40% der Agrarexporte des Landes ausund die überwiegende Mehrheit in Länder wie die Vereinigten Staaten und trotz allem nach Italien und Spanien exportieren.
Tatsächlich war es 2015 weltweit führend bei den Olivenölexporten und übertraf Italien und Spanien. Diese Länder erlitten die schlechteste Ernte seit Jahren aufgrund von schlechtem Wetter und Befall.
Das Problem ist, dass Spanien und Italien das Olivenöl selbst importierten, aber in Flaschen abfüllten und Tunesien nicht als Produzent dieses Öls anerkannt wurde, was Spanien mit dem Öl passiert, das es nach Italien exportiert.
In diesem Jahr verdoppelte sich das nach Spanien exportierte Öl und das nach Italien exportierte Öl verdreifachte sich.
Daher hat es in begonnen Tunesien eine Kampagne, um das Öl in Ihrem Land abzufüllen, und haben das Label "Made in Tunisia" (Made in Tunesia).
6.- Portugal
Unser Nachbarland ist auch einer der wichtigsten Olivenölproduzenten, und obwohl es Opfer von Nachlässigkeit geworden ist, erholt es sich nach und nach. Neben der Türkei und Griechenland ist Olivenöl in Portugal uralt: Seine Herstellung stammt aus der Zeit des Römischen Reiches, der arabischen Besatzung und der Neuzeit. Mehr als 50% seiner Produktion ist natives Olivenöl von ausgezeichneter Qualität.
7. Syrien
Syrien macht eine schreckliche Zeit durch, der Bürgerkrieg auf vier oder fünf Seiten hat das Land bestraft, aus dem Olivenöl geboren sein soll. Es ist vielleicht kein Mythos Die erste Olivenbaumart wurde in Syrien mit einer Antike von 6.000 Jahren gefunden, verbreitet sich in ganz Syrien bis zum Mittelmeerraum. Bis zum Ausbruch des Krieges produzierte Syrien 165.000 Tonnen Olivenöl pro Jahr. Hoffentlich normalisiert sich dort so schnell wie möglich alles wieder.
Die Länder, die das beste Olivenöl der Welt produzieren
Wir haben das gesehen, auch wenn Spanien ist das Land, das am meisten produziertEs ist nicht derjenige, der am meisten exportiert, noch derjenige, der das reinste Öl der Welt herstellt. Um zu verstehen, welches das beste Öl der Welt ist, wurden Wettbewerbe abgehalten, und das jüngste und relevanteste war Anfang dieses Jahres in New York, wo die Qualität der Oliven und die Erntezeit, falls vorhanden, bewertet wurden. wo sie sagen, dass sie sind, der Reinheitsgrad usw.
So wie wir wissen, wo der beste Wein ist, versuchen wir herauszufinden, wo das beste Öl der Welt ist. Dies ist die Rangliste dieses Wettbewerbs:
5.- Vereinigte Staaten
Die Spanier brachten die Olivenbäume in das damalige Neuspanien, jetzt Mexiko, als sie Amerika kolonisierten. Die südlichen Vereinigten Staaten, hauptsächlich Kalifornien, sind der größte Olivenölproduzent in diesem Land, ehemals mexikanisches Gebiet.
4.- Griechenland
Es ist das Land, das wir alle dank Homers Romanen und der griechischen Mythologie mit Olivenöl verbinden, und natürlich, weil es Teil seiner Gastronomie ist, schließlich mediterrane Brüder.
Von den 168 Olivenölen hatten 19 eine Goldmedaille und 16 eine Silbermedaille.
3.- Portugal
Bei dem Wettbewerb erhielten die portugiesischen Nachbarn 15 Gold- und 6 Silbermedaillen, und 12 ihrer Ölsorten gehören zu den besten Ölen des Jahres 2015 von verschiedenen spezialisierten Organisationen.
2.- Italien
Italien hat zusammen mit Spanien, der Türkei und Griechenland eine lange Tradition in der Herstellung und im Verbrauch von Olivenöl. Italienische Öle, insgesamt 99, wurden mit 43 Preisen ausgezeichnet. 9 davon mit dem Label 'best' und der Rest mit Goldmedaillen.
1.- Spanien
Ja, unser Land hat auch das beste Öl der Welt und 136 Flaschen, die an dem Wettbewerb teilnahmen, 73 erhielten Preise: 3 'beste' Etiketten, 53 Goldmedaillen und 17 Silbermedaillen, mit anderen Worten, der 54% spanischer Öle wurde ausgezeichnet.
Das spanische Bio-Olivenöl gewann ebenfalls den Wettbewerb.